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(更多的2014日本關西9日自助行遊記請看 2014冬.日本關西9日自助行

若有錯誤之處也請不吝指正:))

這次到神戶還有一個目的,

就是來吃吃看非常有名的神戶牛肉啦:)

出發前其實沒有特別做餐廳的功課,

到神戶時在路邊看到這家 石田屋,

價格算是我們負擔的起的(因為也才一餐,每餐都這樣還得了XD),

就決定到裡面用餐。

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回到台灣翻了旅遊書才知道石田屋已具80多年歷史,

是協議會認證神戶肉餐廳。

石田屋除了menu有英文版的外,廚師也是可以用英文溝通的

(雖然我有點聽不懂那位先生的發音,這裡也感謝當天萍水相逢,

和我們共桌用餐的香港朋友幫忙翻譯:)

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就像是我們台灣在吃鐵板燒,

這裡也是跟大家並肩而坐 :)

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閃光點的是 Kobe Beef Lunch Special 5985yen

神戶牛等級是A5 5.3oz.,但其實我不懂甚麼等級XD

總覺得我吃神戶牛好浪費啊哈哈~ 

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我點的是Kobe beef Lunch b 2625yen 3.9oz.

很少吃這麼貴的餐廳,接下來就看圖說故事就好:)

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醬料 不會過鹹,印象中像是醬油那種

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沙拉 清爽的油醋醬

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牛肉展示

我們「哇~!」的讚嘆,就像是在電視上看的美食節目主持人XD

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碟子越來越多了

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滿生的烤牛肉 吃起來不會太腥

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這是可以緊鎖肉汁的六面煎法

肉的部分,依我的笨嘴感想是:很嫩,因為油花很多所以會覺得好像沒咬的甚麼肉

不是很紮實的口感,

(還是這就是傳說中的 入口即化呢XD)

外表煎的香噴噴,但不會過熟以致於肉汁流失。

這樣的分量剛好,再多真的會膩(對我來說啦~) 

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盤子上三堆砂狀物

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左邊的是海鹽,中間的是柚子鹽,右邊的是胡椒(憑印象記的)

肉的部分本身是沒有調味的,

可以沾一點鹽巴享用。

盤子上面有煎的蓮藕、茄子,

蓮藕吃起來脆脆的,茄子則是軟軟的,

茄子我還是喜歡裹粉後油炸的那種XD

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盤子上兩條黑黑的蒟蒻,QQ又帶點脆,口感有趣

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一片片黃色的是蒜頭,吃油花多的牛肉很容易膩,

這時候搭配一小片蒜頭可以中和一下油膩感:)

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套餐的味噌湯,沒甚麼印象了

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白飯

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飯後冰淇淋 滿普通的XD

小結:

這裡服務很棒(一進去服務人員馬上就會主動替你將外套收在櫃子裡以免沾到油煙,

離開時廚師/服務人員還會跟到門外送客)

餐點也不錯(因為是第一次吃神戶牛無從比較,但肉質真的很嫩)

價錢雖然貴了點,但偶爾一次,對自己好一點也很不錯呢!

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(進門後櫃台附近的有鈴木一郎的簽名球棒!!)

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店家資訊

石田屋北野坂店

地址:神戶市中央區加納町4-7-11

TEL:078-599-5029

以上,感謝各位撥冗閱讀:)

 

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