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本次的消費時間是2013年3月份。

 

這陣子來自日本的知名拉麵店多的嚇人,

絕大部分是孤陋寡聞的我未曾聽聞的店名,嚐鮮的動力就少了許多。

但2012年東京行時倒是經過山頭火好幾次,

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這就讓我有藉口邀閃光到台灣的山頭火用餐啦:)

「嘿~我們先去吃看看台灣的山頭火,之後再去吃日本的做比較好嗎?

  反正我知道山頭火原宿店在哪(其實根本不知道),下次去東京我帶你去。」我如此唬爛著XD

但其實接下來要去北海道了,有機會應該會先吃到北海道的山頭火。(但結果沒有囧)

總之,找天假日我們就到台北SOGO復興館地下2樓的山頭火報到啦!

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我們不到11點就在那裡等了,一開始營業就衝到山頭火啦!

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外觀

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內部裝潢

來點餐吧:)

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menu

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閃光點了 特選豬頰肉拉麵  大碗350元

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我點了(看不懂)定食XD 350元 辣味噌湯頭另外要再加10元

除了有拉麵還有一份炸雞定食

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這是閃光的豬頰肉拉麵

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豬頰肉有六片,每片的厚度大約有0.5~0.7公分左右吧(目測)

肉質軟嫩,豬頰肉也調理的非常入味,

看起來似乎只有瘦肉,但吃起來油脂意外的多,

建議要慢慢品嘗,一口氣吃下一塊會有點膩,

個人覺得有點偏鹹。

木耳是清燙的,咬起來脆脆的沒什麼味道,

搭配豬頰肉吃剛好可以調適肉的鹹味。

拉麵的部分因為我沒有吃就不記錄了:)

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我的炸雞定食

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這裡的炸雞如照片所示,

從外皮顏色似乎有點炸過頭?

吃起來的確也乾一點,幸好裡面的雞肉還保有肉汁,但也有些油膩;

個人覺得調理的也是偏鹹,吃幾口要配一下開水XD

(話說,這次去北海道我只要看到餐廳有炸雞就會夾幾塊來吃,

 發現還是我們台灣的炸雞美味,尤其是加了九層塔或是蒜頭的!!!光想像就流口水XD)

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最後是我的拉麵,選的是辣味噌湯頭。

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這湯看起來似乎辣得嚇人,

但實際上不會辣(是因為我比較敢吃辣嗎?),帶有味噌香味。

麵條的部分是細的,不Q,口感偏硬。

叉燒厚度比我愛的 樂麵屋  厚一些,肉質軟嫩,

肥肉的部分不會太多,搭配湯頭吃起來相當美味:)

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這裡加收一成服務費,算起來不便宜,

不過豬頰肉的口感很特別,有興趣的朋友可以來嘗試看看:)

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店家資訊

山頭火(台灣直營1號館)

地址:台北市忠孝東路3段300號 SOGO忠孝復興館地下2樓

電話:02-2731-7533

感謝各位撥冗閱讀,謝謝:)

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